///// ( كيكة الباذنجان والمعكرونه )/////

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

( كيكة الباذنجان والمعكرونه )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

-بقسماط

-باذنجان مقطع

طولي بقشره رفيع جدا ومقلي نصف قليه

- معكرونه مسلوقة ( اي شكل تحبونه )

- معجون طماطم

- 2/1 كيلو لحمة مفرومة

- بصلة مفرومة ناعمة

- قالب كيك ذو شكل دائري

- القليل من الزبده لدهن القالب

- ملح وفلفل اسود

الطريقة:

نقوم بقلي البصلة المفرومة بقليل من الزيت
حتى يصفر لونها وثم نضيف عليها اللحمة
المفرومة ونقليهم مع بعض حتى يستوي
اللحم ولا يتبقى فيه ماء، وثم نضيف
معجون الطماطم ونخلطهم مع بعض وثم نرش
عليهم الملح والفلفل الاسود ، ونتركهم على النار 10 دقائق .

- ندهن القالب بقليل من الزبده ونرش
البقسماط لنعمل طبقه رقيقه منه .

- نضع قطع الباذنجان في قاع القالب تقريبا وعلى الحواف .

- نضع المعكرونه المجهزه على الباذنجان
بطريقة مرتبه ونغطي بها حواف الباذنحان .

- نضع باقي الباذنجان على المعكرونه ( نغطيها تماما ) .

- ونضع القالب على النارعشر دقائق او ربع ساعه وثم تقلب
بطبق التقديم مثل قالب الكيك.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالصحة والعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلـــــــــــــــــــــــــــــــــــمووووو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]